金秋卤蟹正当时

邂逅金秋，蟹黄肥美，正是吃螃蟹的时候。

吃大闸蟹是一种季节性的享受

食用方法：
将御娘醉卤汁倒入器皿中，根据个人口味喜好加入适量柠檬片、姜片、小米椒，然后将煮熟的食材放入醉卤汁中卤制。

①230克刚出锅的开背大虾（或花螺、龙尾虾、脱骨鸡爪）放入300克醉卤汁中卤制2小时即可食用。鸡爪冷藏卤制口感更佳。

②230克刚出锅的鱿鱼、八爪鱼放入300克醉卤汁中卤制30分钟即可食用。

③8只（150克/只左右）刚出锅的大闸蟹放入1500克醉卤汁中卤制2.5小时即可食用。