茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
By 家和万事兴顺顺顺
用料
- 茴香 300g
- 豆腐 300g
- 胡萝卜 50g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 30g
- 盐 2勺
- 味精 0.3匙
- 葱 10g
- 姜 5g
做法步骤
1、准备豆腐一块
2、豆腐碾成泥状备用
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-29 16:42:03作者：YD166手机阅读>>
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
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