上周阳光灿烂的好天气持续了一周，接下来又要下雨了！周三开始，我区就要切回阴雨模式了，这样的雨天一直将持续到周六。总之，未来一段时间，天气都摆脱不了一个“冷”字，大家要添衣保暖哦，及时关注天气信息，出门备好雨具。

本周晴雨相间，周三开启“湿冷”模式

上周末少了雨水的侵扰，沐浴着暖暖阳光甚是惬意！今天一大早太阳准时上岗，继续上周晴好的风格，受弱冷空气渗透影响，萧山城区的最低气温仅在3℃，山区的气温下降到了0度以下，好在白天阳光满怀，气温回升明显。

据萧山气象局消息，预计明天是多云为主的天气，阳光继续放送，气温在3到12℃之间。周三夜里起至周六白天，都将是阴阴雨雨的天气为主了，湿哒哒、冷冰冰的天气将伴随着大家直至周末，最低气温会逐渐上升到6-7℃，最高气温维持在9～12℃，周日受冷空气影响，晴冷天气回归，最低气温会下降到1℃左右。

总之，未来一段时间，天气都摆脱不了一个“冷”字，大家要防寒保暖，注意用火用电安全。

萧山进入腌制最佳时间

按照老底子的说法，“小雪腌菜，大雪腌肉”。意思是说，进入“大雪”节气后，一些高蛋白的肉类，进入了腌制的最佳时间。

老底子，每年到了冬天，萧山不少人家都会自己动手腌白菜、腌肉、灌香肠。现在，不少饭店也都会开卖腌肉、酱鸭，有些人索性买现成的来吃。但是，不少萧山人的家里，还保留着自己动手的习惯。入冬啦，油光闪闪的酱肉、酱鸭不妨动手做起来。

酱鸭