这周恰逢国庆假期,全家在前4天都能睡到自然醒,也算是给紧张的学习和工作松弛了一下。每天的早餐基本上以稀溜溜好消化的汤面、汤粉为主。因为是北方人,没有早上吃炒菜的习惯,所以开胃的水果不能少。假期后期孩子要上课了,跟平时的时间一样,早起晚归,早饭在上学的车里解决,所以早餐以好携带、不漏汤汁为宜。
孩子每天上午都是5节课,因此这早餐要有质量,碳水化合物、蛋白质、植物纤维、维生素C啥的都不能少,还要有滋有味,所以这就需要提前一天做好早餐规划,甚至提前准备一些食材,这样才不会大清早在懵懵懂懂时手忙脚乱。做好早餐、吃好早餐并不难,这不但是一种生活态度,也是家的味道。多年前,当孩子还很小的时候,我就在想,孩子终有一天要离开我们家长的呵护去闯天下,用什么让他对家有个挂念?那就是妈妈的味道,也是家的味道。
【周一】菠菜鱼露素汤面、凉山苹果
今天的早餐姗姗来迟,连轴转了7天的大人孩子今儿放假,睡到了自然醒。每人来一小碗素面条,菠菜、紫菜、鱼露、米醋调个味;来自凉山的红苹果开开胃。能够睡到自然醒,不着急不着慌地吃早餐,真是一件惬意而幸福的事啊!