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青蛙汉堡的制作方法(青蛙汉堡包制作方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-02 01:58:45作者:YD166手机阅读>>

凉了的烫种加入鸡蛋、奶粉、糖、盐和牛奶【个人做的双份的量】

青蛙汉堡的制作方法,青蛙汉堡包制作方法(5)

再倒入高粉、全麦粉和酵母启动搅揉至扩展加入软化的黄油,继续搅揉至出膜并进入发酵。发酵至手指沾面粉戳一下不回缩不塌陷即可

青蛙汉堡的制作方法,青蛙汉堡包制作方法(6)

把材料分出12个5g的小面团,再分成6个大的面团。

青蛙汉堡的制作方法,青蛙汉堡包制作方法(7)

大面团揉圆之后放入汉堡模里压扁下,小面团揉圆捏成水滴形

青蛙汉堡的制作方法,青蛙汉堡包制作方法(8)

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