红薯去皮，黄油常温融化，白砂糖、酵母粉入温水融化； 将酵母粉，融化的黄油入面粉揉成光滑面团，温暖处醒发40分钟； 红薯切片上锅蒸10分钟至熟软； 取分剂子揉纺锤形，擀成椭形面坯，蒸好的红薯摁压成泥与芝士碎混合均匀； 将芝士薯泥放在面坯上； 裹起，用叉子压褶； 烤箱上下火200度预热，逐个摆上烤盘； 入烤箱烤10分钟，取出刷层黄油液，继续烤8分钟； 即可取出； 趁热吃，芝士拉丝，外表酥香； 层次丰富，味道好极了。 高GL,高GI,含蛋白