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双层芝士挞正宗做法(蜂蜜双层芝士挞做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-10 11:02:56作者:YD166手机阅读>>

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更不一样的口感,丝滑无敌,真的可以是甜品中的NO.1了!

双层芝士挞正宗做法,蜂蜜双层芝士挞做法(1)

▷配料(φ14cm圆):

■挞

  • 120克无盐黄油
  • 70克粉糖
  • 2克盐
  • 香草豆
  • 1个蛋黄 蛋清= 35克
  • 200克蛋糕粉
  • 25克杏仁粉

■烤芝士蛋糕

  • 4克奶油芝士
  • 30克奶酪
  • 20克糖
  • 1个蛋黄 蛋白= 30克
  • 30克重的奶油
  • 2克蛋糕粉
  • 1/2茶匙柠檬汁

■奶酪奶油

  • 70克奶酪
  • 15克糖
  • 70克重的奶油

双层芝士挞正宗做法,蜂蜜双层芝士挞做法(2)

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双层芝士挞正宗做法,蜂蜜双层芝士挞做法(4)

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