19、拌匀的芝士馅可以过筛一次会更细腻

20、把做好的芝士柠檬馅倒入烤好的派皮里，轻震几下， 放入预热好的烤箱中层，170度烘烤25分钟左右取出

21、放上切片的柠檬，放凉即可食用，或者放冰箱冷藏3-4小时后再吃。吃前撒些糖粉用薄荷叶做装饰即可

22、来尝尝吧~

小贴士

1.取柠檬皮时要注意，刮到白色部分味道会有点苦。 2.挞皮拌至无干粉就可以，这样口感会更酥。 3.可按自己的喜好增减柠檬汁和糖量。

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