别老做阔落鸡翅啦，来点新鲜的

By 五楼住着一颗钉儿

用料

• 鸡翅中 8-10个
• 花椒麻椒 各一撮
• 豆瓣酱 2勺
• 葱姜蒜 各几片
• 生抽 2勺
• 冰糖 2块
• 秦椒碎 一大～勺

做法步骤

1、鸡翅洗干净，厨房纸吸干表面水分，斜着划几刀

2、放少许油，小火，将鸡翅煎到两面金黄，放入秦椒碎和花椒，麻椒，搅拌均匀

3、加汤没过鸡翅，放入两勺黄豆酱，两勺生抽，两块冰糖，葱姜蒜，大火烧开，转中火，20分钟，大火收汁，出锅！开啃！

4、出锅忘记拍照，想起来只剩三个了。

小贴士

加汤之后可以试一下咸淡，因为黄豆酱和生抽都是咸的，一般不用再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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