上次分享了几期减脂餐之后，不少朋友希望我持续更新这个系列，今天再给大家安排上。

减脂其实是一场持久战，但不少朋友在减脂时只注重纯蔬果的饮食或者过度节食挨饿，饿过头了之后再半路觅食，容易造成无功而返，而且对于身体能量的摄入也很不均衡，所以这种单一的饮食方式其实是不可取的。

健康减脂没有捷径，多样化的饮食、合理的营养搭配才是根本。如果你想减脂的同时还可以放心吃肉，那你可以看下今天分享的四款鸡肉盖饭，用一份鸡肉就能轻松玩转花式减脂餐，解馋好吃还不用受罪！下面就来看看健康减脂的正确打开方式。

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照烧鸡腿盖饭

食材： 鸡腿/两个、紫米饭/1碗、蟹味菇/100g、西蓝花/100g、胡萝卜/50g、老抽/1勺（约5g）、盐/1勺（约2g）、生姜片/2片、蒜末/1勺（约5g）、细砂糖/1勺（约5g）、清水/小半碗

熟练耗时：30分钟（不含腌制时间）

工具：小汤锅、不粘锅

图文步骤

1.把鸡腿去骨后加入生姜片、蒜蓉、盐、老抽腌制30分钟入味。（Tips:介意热量的话，可以把鸡腿皮去除）