在家就能做的小零食不但不长肉，还很简单哦。 制作中无需用油，并用速食纯燕麦片替代面包糠，速食纯燕麦片是燕麦经过粒轧制与速食处理后的燕麦形态，看起来会有些散碎感，但仍能看出燕麦原有形状，呈扁平状的速食燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等，并有很好的饱腹感，是一种低糖、高纤维、高营养、高能的食品。 *鸡肉部分我选取了肉质鲜嫩的鸡腿部位，去皮后鸡肉不但含脂肪量超低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是理想的蛋白质食品。如果你对炸鸡店零食心心念，不如动手做起来吧

By 小姿饭儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 纯速食燕麦片 120克
• 鸡腿 3只
• 鸡蛋 1只
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 葱姜料酒 1.5茶匙
• 白胡椒（黑胡椒） 少许

做法步骤

1、鸡腿去皮及筋膜

2、鸡腿剔骨取肉，切成1元硬币大小的肉块，在清水中浸泡10-15分钟