芹菜是咱们平常生活中特别常见的一种蔬菜，它的味道和口感非常好，很多朋友比较喜欢吃，而且芹菜的做法也是多种多样的。在咱们平常生活中经常吃芹菜炒肉等比较美味的芹菜做法，今天来跟大家分享一个芹菜的新吃法，这样做的芹菜热量低，减肥减脂，坚持吃这样的芹菜，一个月就可以起到意想不到的效果，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下芹菜新吃法的详细烹饪步骤吧。

【芹菜新吃法】

【烹饪食材】芹菜，食盐，生抽，陈醋，香油

【烹饪步骤】

1、这样做出来的芹菜非常美味，热量非常低，而且还能起到刮油减脂的效果，做法更是非常简单，特别容易学会，咱们一起来准备一下芹菜新吃法需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的芹菜，能吃多少准备多少，最好不要准备特别多，然后再准备适量的食盐，生抽，陈醋，香油，在准备食盐，陈醋，香油和生抽的时候，要根据自己的口味来进行。

2、先把准备好的芹菜取出来，将芹菜的芹菜叶全部用剪刀剪掉，今天咱们只要用到芹菜杆。芹菜叶可以不要丢掉，因为芹菜叶也是比较有营养的，咱们可以在做其他美食的时候用。将芹菜叶全部剪掉之后咱们将芹菜杆的根部全部切掉，然后咱们再用刀将其切成小段，切完小段之后先放到一个稍微大一点的碗中。

3、然后再向芹菜中加入适量的清水，将芹菜充分清洗干净，清洗完了之后咱们先将它放到一旁，然后在锅中烧上一锅开水，水开之后将芹菜放进去焯水一遍。在焯水的时候要不停地搅动一下，让芹菜受热均匀，青菜焯水的时间不宜太长，大约一分钟即可。

4、一分钟的时间到了之后咱们用漏勺将芹菜全部捞出来，然后控干水分，控完水分之后咱们再将它放到一个大碗中，这样芹菜的处理就已经完成了，接下来咱们就可以开始进行调味的步骤了。

5、将咱们准备好的食盐，生抽，陈醋和香油全部取出来，然后放在芹菜中，在加调味料的时候一定要根据自己的口味来进行，不要以为调料加得多就一定好吃，只有适合自己口味的才是最美味的，加完各种调味料之后咱们用筷子将它们充分搅拌均匀。

6、搅拌均匀之后也不要着急吃，咱们先将它放到一旁，稍微让它入味一会，然后再装盘食用。这样一道非常美味的芹菜新吃法就完成了，可以用来做晚上的代餐，既能够补充人体的多种维生素，又能够减少热量的摄入，吃多了也不会长胖，而且吃起来口感清脆，特别美味。

【小贴士】

1、芹菜焯水的时间不宜太长，时间太长的话会使它的口感和味道变差。

2、芹菜叶不要丢掉。

3、各种调味料的添加一定要根据自己的口味来进行。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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