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芹菜焯水一般几分钟(芹菜焯水多长时间最佳)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-27 04:44:11作者:YD166手机阅读>>

炒香芹时,究竟用不用焯水,选对正确的方法,香芹又脆又香特下饭

过完端午节之后,这天气是越来越热了,不仅温度高,而且空气湿度非常大,天气又热又闷,让人感觉特别不舒服,大人都热的没了食欲,更别提家里的老人和孩子了,大鱼大肉吃不下,干脆来点清淡爽口的家庭小炒。

芹菜焯水一般几分钟,芹菜焯水多长时间最佳(1)

芹菜是夏日里常见的一种蔬菜,独特的芳香味儿,让人闻到就心情大悦,食欲大振,是非常不错的夏季蔬菜,这个季节的蔬菜都非常的便宜,芹菜也不例外,我们这里1块钱就能买上一斤,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养元素,经常吃芹菜可以起到平肝清热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便的功效,非常适合夏季食用。

芹菜焯水一般几分钟,芹菜焯水多长时间最佳(2)

芹菜的最佳搭配莫过于香干了,芹菜搭配上香干一块炒,再配上一点黑木耳,清爽开胃,香味浓郁,无论是吃米饭还是配米粥都是非常不错的选择,我们全家都特别喜欢吃!

芹菜焯水一般几分钟,芹菜焯水多长时间最佳(3)

------【芹菜炒香干】------

食材:香芹200克、香干200克、黑木耳适量、大葱2根、生抽1勺、蚝油半勺、米醋2勺、食盐适量、白糖少许

烹饪步骤:

1、香干清洗一下,然后切成薄薄的长片,这样方便入味。

芹菜焯水一般几分钟,芹菜焯水多长时间最佳(4)

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