导语:鸡腿最过瘾的家常新吃法,肉质滑嫩,香酥不油腻,孩子爱吃不上火
大家好,感谢来到悦悦家的美食汇,要想变美,全靠一张嘴!昨天悦悦家的小哥哥突然说想吃鸡腿了,让妈妈做鸡腿给他吃,好久没有听到他说特别想吃哪一样东西,以前倒是经常听他提起说学校营养餐里有加鸡腿,但是那鸡腿丢掉的比吃掉的还多,发下来的鸡腿几乎没有几个同学爱吃,如此浪费也实在是让都是和家长发愁,本以为小哥哥也会被学校里那鸡腿给吃腻了,可是没有想到人家居然提出让买点回来在家里煮着吃,家里煮出来的味道比外面的好吃。好吧!这应该是每一个当妈妈的最乐意听到的事情。
在炎炎夏日,低脂肪低热量的鸡肉比猪肉受欢迎,营养高做法简单,还不油腻,相对于买整只鸡的话,悦悦更加倾向于买肉多骨头少的鸡胸或是鸡腿,而且份量更为灵活不会浪费!鸡腿现在的市场价格是11元一斤,当然这是冷冻的鸡腿,挑了7个中等个头的,一共花了10元钱,有点小意外,本以为至少得花20元左右呢。
对于鸡腿家常做法,小孩子的口味一般都是喜欢吃味道香浓,口感好,易撕咬,可以用手拿起来啃的鸡腿,如果把它剁成块状红烧,或是炖汤吃,那就有点不像是吃鸡腿了,失去了吃鸡腿的乐趣了,曾经有一段时间小家伙们很爱吃外面烧烤摊的烤鸡腿,那种做法闻起香,但调料也放得太多了一点,大大小小五六种瓶子的调料不断的撒向鸡腿,是个明理人都不会支持孩子常吃烤鸡腿,多吃只有害处没有好处。今天悦悦决定借鉴烧烤摊的做法,在上面进行一些改良,做一道好吃有营养的鸡腿。
准备材料:鸡腿7个,白芝麻20克,黄瓜1根
详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:鸡腿清洗干净之后表面改花刀,这样主要是为了方便入味,