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说到鸡腿大家肯定都非常的爱吃，因为一整个鸡腿拿在手上，大快朵颐超级过瘾，而且我们看到很多影视剧中，鸡腿可是美味的象征啊，看到以后，就馋得不行，所以就会对鸡腿有一种莫名的好感，不过在家里制作鸡腿可不是一件容易的事情，并没有想象的简单，但是找对方法，也比较的容易，所以今天就给大家分享一个比较简单，但是口感又超级好的做法。

鸡腿在制作的过程中，入味就是一个比较困难的地方，看着好吃，但是要做到想象的那么好吃可不简单，不过今天分享的这个美食口感鲜嫩，吃起来非常的解馋，而且做法还简单，在夏季特别受欢迎，今天分享的鸡腿美食叫做鸡肉串，穿在竹签子上，更加吸引人，尤其是小朋友，制作出来，一串一串的吃不停，就像是夏季的烧烤，吃起来太解馋了，关键是做法还非常的简单，鸡腿这吃法可太香了，不炒也不烤，简单又好吃，孩子吃不停。

如果家里有鸡腿的别再做老一套了，这个方法保证家里人都超级爱吃，一人一串，吃着太香了，超级解馋，就算是天天吃也不腻，方法简单到一看就会，穿在签子上煎一煎，就搞定，咸香嫩滑，吃进去的每一口都回味又过瘾，大人和孩子都超级喜欢吃，今天就跟着我一起来看看具体做法吧，一定不要错过了。

鸡肉串。

食材：鸡琵琶腿，料酒，生抽，奥尔良腌料，孜然粉。

第一步，先准备两个鸡琵琶骨，清洗干净后，用剪刀剪开，剔除骨头，然后直接用剪刀把鸡腿肉剪成小块状，加上一勺料酒，一勺生抽，一勺奥尔良腌料，手上戴上手套，抓拌均匀，然后腌制15分钟以上。