沙螺，学名为尖嘴蛤，又名西施舌。分布于我国福建和广东沿海，生活在河口咸、淡水交汇处，尤以广东省湛江市吴川市鉴江产量最多，最高年产量达5万kg。沙螺前缘圆，后端尖廋，腹缘弧形，前中部微凹。壳顶位于中央偏前，韧带短而凸出，蛹状。壳表被有黑褐色或咖啡色壳皮，生长线明显，在腹、后侧常形成褶襞。

壳内面呈紫灰色，铰合部具主齿2枚，1大1小。前闭壳肌痕亚卵圆形，后闭壳肌痕马蹄状。外套窦极深，背线隆起，腹线与外套痕汇合。传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后，入鉴江河口，唾液而生。沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，是广东有名的特产。

徐闻良姜：

徐闻良姜为地理标志保护产品。徐闻良姜产于广东省湛江市徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜，为姜科植物，是中国传统的名贵中药材，具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地，其种植历史悠久。良姜对人体造血机能有显着促进作用，据《本草纲目》记载，“其性甘辣、清凉，除烦热、利津小便，通三焦团壅、塞气抗寒、散气之功效，且明目驱瘴。”其味辛，性温。

有温胃散寒、行气、消食止痛之功效。主治脘腹寒痛、胃寒吐泻、消积食滞、消化不良等症。徐闻县种植良姜的历史悠久，据《宋史》和《广东通志》、清《徐闻县志》所记载：徐闻良姜在宋代就已是皇宫贡品。该县共种植良姜4.6万多亩，占中国全国产量90%以上。

覃斗芒果：

覃斗芒果为地理标志产品，香气浓、汁水多、果实大，外形美观，因主产于广东省湛江市雷州市的覃斗镇而得名。由于芒果集热带水果之精华，因此百姓把它誉为“热带水果之王。”芒果的外形很有趣，有的为鸡蛋形，有的为圆形、肾形和心形。果皮有多种颜色，浅绿色、黄色、深红色。芒果夏季成熟，果实全熟时呈黄色，外皮韧而稍硬。

果肉为金黄色，肉质多汁，味甜而香，内有一枚较大的核，核的表面有大量纤维。芒果含水量较高，未成熟的芒果含有淀粉，成熟时转化为糖。芒果内含有糖、芒果以及维生素Al、B1、C等。有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效。古代凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。芒果还含有胡萝卜素，有益于视力的改善。芒果能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

徐闻山羊：

徐闻山羊为地理标志保护产品。徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。徐闻山羊是中国地方优良的羊品种之一，1997年被列入《国家种质资源保护目录》。

徐闻山羊肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体所必需的氨基酸，具有滋阴壮阳，补虚劳，祛寒冷，益贤气，暖脾胃，温补气血的作用，是秋冬理想滋补品，徐闻酒厂曾利用徐闻山羊研制成牡山羊酒，产品畅销全中国。徐闻山羊的脂肪分布均匀，肉色质瘦嫩，膻味小，味道鲜美，浓香可口，营养丰富而远近驰名，棕红，膻味较淡，屠宰率50%—60%，瘦肉率高。板皮质密，轻便，弹性好，皮张大。

愚公楼菠萝: