最近，粉丝们都问：铁头，怎么这段时间都不吃鸡了呢？其实一周至少有一餐是吃鸡的，因为时间有限，这段时间一直忙着其他事，做饭都是家人做的，没有拍下来而已，我家还是最喜欢吃鸡的，呵呵~~

也许是因为爱吃鸡，所以总是会研究各式各样的吃法，蒸的，炖的，焖的，煲的，炸的等等，可是我家某人总是对这一道鸡情有独钟，一个月至少要吃上两三次，不然她就总会在我耳边喳喳叫，说馋了。

来吧，咱们现在开始来做吧，很香很过瘾的一道鸡哦，想吃的朋友，跟着做法，具体步骤如下：

第一步：准备农家走地鸡1只，当然，你家如果有飞天鸡也可以准备一只来。鸡*好晾干水分，最好是放在风口处吹干干来。

第二步：来准备材料，一把葱，把葱头拍开，葱打结，一大块姜切片（虽然图片显示我的手指头遇到危险了，其实还是很安全的。）