5、鲫鱼在锅中煎好之后，不用盛出，直接将鱼推至锅中的一侧，放入姜末和豆豉，炒出香味；
6、这时还是中小火，放入1勺香醋、2勺生抽调味、1勺老抽调色；
7、锅中放入大半锅开水，这时可以转大火，将锅中的汤水煮沸；
8、大火煮沸锅中汤汁后，需要用一个大勺，不断将汤汁浇到鱼背之上，中途可以翻面，将鲫鱼烧制入味；
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-29 20:54:10作者：YD166手机阅读>>
5、鲫鱼在锅中煎好之后，不用盛出，直接将鱼推至锅中的一侧，放入姜末和豆豉，炒出香味；
6、这时还是中小火，放入1勺香醋、2勺生抽调味、1勺老抽调色；
7、锅中放入大半锅开水，这时可以转大火，将锅中的汤水煮沸；
8、大火煮沸锅中汤汁后，需要用一个大勺，不断将汤汁浇到鱼背之上，中途可以翻面，将鲫鱼烧制入味；
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