大家好，你知道要如何采收柚子吗？这里是泰国南部，洛坤府柚子种植基地，一个年平均温度在28度以上的热带地区，这里热带季风的气候，等有利条件，使这里成为了热带水果的盛产地，每个种植农户脸上都洋溢着丰收的喜悦，眼前看到的这个柚子品种就是泰国青柚，在艳丽多彩的水果里，泰国青柚的一抹绿色，给人带来养眼的景色。

今天来这里的目的就是采收这些柚子，在泰国，青柚和榴莲是齐名的，青柚为什么这么受欢迎？在泰国有一种说法，在很多年以前泰国的南部，开始种植柑橘和土柚，当时这个品种的果肉是白透明色的，后来发现这柑橘和柚子杂交之后果实品质得到飞跃的提升，土柚自带的苦涩味道，反而变成了甜味，酸度也减少了很多，但果皮还是保持着翠绿色，这个就是青柚的来历。

后来经过不断地选育杂交，口感越来越好吃，被当地政府列入了经济农作物保护物种，所以，泰国青柚才有了现在和榴莲齐名的知名度，翠绿色漂亮的外观，是它的一大特点，即使成熟也是这个颜色，首次见到的人，还误以为没有熟透，果实大而丰润，几乎每个果实重量在三斤左右，扒开柚子，外皮很薄，里面柚瓣结实，呈微微的淡红色，一口咬下，果汁在嘴里炸开，扎实而饱满，吃在嘴里能清晰地感受到果肉脆嫩滑爽又颗粒分明美味，还能闻到这里南部水土清新甜美的味道。