在我们嘉兴地区有个咸菜,我们管它叫水花菜,是用快要开花的菜花杆子腌的,一般其他地方的人都觉得有点臭,吃不惯,但是我们几天不吃,会想,特别想那种,简单地拌菜油蒸一下,超级下饭的。万物皆可与水花菜搭,烧土豆,烧肉,烧豆角,炒竹笋……都是美味佳肴。
By 飞扬漫舞
用料
- 新蚕豆 1碗
- 咸菜 1小把
- 白糖 1勺
- 桅子油 适量
- 干红辣椒 1个
- 姜丝 适量
做法步骤
1、准备食材,买回来的新蚕豆去掉外壳,我瞧着有些挺嫩,就没拨皮。
2、老姜,干红辣椒切成丝
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-30 01:56:57作者:YD166手机阅读>>
在我们嘉兴地区有个咸菜,我们管它叫水花菜,是用快要开花的菜花杆子腌的,一般其他地方的人都觉得有点臭,吃不惯,但是我们几天不吃,会想,特别想那种,简单地拌菜油蒸一下,超级下饭的。万物皆可与水花菜搭,烧土豆,烧肉,烧豆角,炒竹笋……都是美味佳肴。
By 飞扬漫舞
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