这款吐司加入了抹茶和蜜红豆的味道,丰富了整个吐司的口感,面团里加入牛奶和炼乳揉面,整个吐司奶香十足,加上抹茶的清新和蜜红豆的清甜,使得这款吐司有三层不同的味觉体验,喜欢的朋友可以一起做起来!
By 石头Kido_Kido
用料
- 高筋面粉 300克
- 盐 4克
- 糖 35克
- 酵母 3克
- 牛奶 210毫升
- 炼乳 10克
- 黄油 30克
- 抹茶粉 3克
- 蜜红豆 60克
做法步骤
1、首先把配方中除了黄油抹茶粉蜜红豆以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。
2、厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。