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日本抹茶红豆吐司做法图解(日本抹茶红豆吐司做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-30 03:13:57作者:YD166手机阅读>>

日本抹茶红豆吐司做法图解,日本抹茶红豆吐司做法(1)

这款吐司加入了抹茶和蜜红豆的味道,丰富了整个吐司的口感,面团里加入牛奶和炼乳揉面,整个吐司奶香十足,加上抹茶的清新和蜜红豆的清甜,使得这款吐司有三层不同的味觉体验,喜欢的朋友可以一起做起来!

By 石头Kido_Kido

用料

  • 高筋面粉 300克
  • 盐 4克
  • 糖 35克
  • 酵母 3克
  • 牛奶 210毫升
  • 炼乳 10克
  • 黄油 30克
  • 抹茶粉 3克
  • 蜜红豆 60克

做法步骤

日本抹茶红豆吐司做法图解,日本抹茶红豆吐司做法(2)

1、首先把配方中除了黄油抹茶粉蜜红豆以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。

日本抹茶红豆吐司做法图解,日本抹茶红豆吐司做法(3)

2、厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。

日本抹茶红豆吐司做法图解,日本抹茶红豆吐司做法(4)

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