温度还需要再找一下，主要是加了雪媚娘之后，只想吃酥皮的可以直接做

By 小青柑xixi

用料

• 油皮:
• 高筋面粉（中筋） 150g
• 猪油 玉米油（油类） 25g 25g
• 代糖（糖粉） 10g
• 温水 70g
• 油酥：
• 低筋面粉 100g
• 猪油（油类） 50g
• 雪媚娘皮:
• 糯米粉 80g
• 澄粉（玉米淀粉） 24g
• 沸水（兑澄粉） 10g
• 牛奶（奶粉兑水） 138g
• 代糖 35g
• 玉米油 16g
• 馅料：
• 豆沙 200g
• 鸡胸肉松 10g
• 咸蛋黄 5个
• 刷表皮装饰:
• 鸡蛋 1个蛋黄半个蛋清
• 芝麻 适量

做法步骤

1、油皮的所有材料全部拌均匀，揉出膜，大概20分钟吧，最好交给男朋友或者和面机，揉好后盖盖备用

2、油酥材料全部搅拌均匀，盖好盖备用