老话说得好：一梨润三秋！意思是说，秋季吃梨，可以补充水分，滋润去燥，避免身体上出现一些不适。所以，民间素有“秋吃梨，胜中医”的说法！

梨，性寒凉，味甘微酸，富含多种维生素、纤维素、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖以及多种微量元素等，再加上梨的口感爽脆甘甜，所以，深受大家的喜欢！

老于一家就非常喜欢吃梨，可以说整个秋季，我们家中的梨是一直不断的。但一般来说，秋季吃梨，选择最多的就是生食，其次就是煲汤来喝。前些日子，老于去北京出差时，朋友带我去尝了一下，老北京小吊梨汤，喝起来真的是清爽顺口，甘甜不腻，尤其是胶质满满！