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为什么叫小吊梨汤(小吊梨汤为什么叫小吊梨汤)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-01-23 22:54:07作者:YD166手机阅读>>

其次,小吊梨汤之所以叫这个名字,是根据盛汤的器具所命名的!小吊是老北京用来专门称量梨汤的器皿,这种器皿就是一种用铜制的小提吊,一般来说,一提吊就是一壶,所以,小吊梨汤就是因此而得名的!

为什么叫小吊梨汤,小吊梨汤为什么叫小吊梨汤(13)

饭店的大厨和我说:这道汤是老北京秋冬季节家中常备的一种汤,趁热喝也行,放凉了喝也不错!一般都是出门前喝热汤,在家里喝凉点的!尤其是熬的汤色呈淡淡的琥珀色,每天来一碗,去燥还不上火!我是馋嘴老于,感谢大家的观看,谢谢!

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