制作过程

1、选用猪展肉作为主料。

2、按照工序，配方腌制好。

口感

虾仁脆爽鲜美，瘦肉紧实嫩滑，扇贝鲜味可口。

特色

扇贝烧麦皇这个扎实的"硬货"，是尚喜笼的头号出品，富有韧性的橙黄色外皮，凑近能感受到浅浅的蛋香味，加上金黄剔透的扇贝点缀这一口一定要趁热吃。

# 戚风斑斓椰汁糕

制作过程

主料:选用马来西亚斑斓叶

辅料：白凉粉，白砂糖，

斑斓叶榨成汁，按照秘制配方 来搭配 ！

口感

嫩滑爽口，入口即化。

特色

入口就能感受来自出天然的斑斓叶浓浓的香味！能够瞬间唤醒你的味蕾！

# 招牌藤椒鸡

制作过程

首先将一只净2斤半左右的新鲜三黄鸡，水开下鸡关火泡35分钟后拿出过冰水10分钟后吊干斩件摆碟。

口感：嫩滑

特色：藤椒的麻香味

#双色剁椒鱼头

制作过程

首先将一只2斤半左右的新鲜大鱼头开边洗净再将姜葱酒腌制5分钟去腥拿出沥干水分装盘淋上我们秘制的剁椒跟泡椒蒸15分钟取出撒上葱花淋上热油然后放少许酱油即可。

口感：嫩滑

特色：剁椒的香辣味

# 一品红米肠