9月将至，夏日的余温还未散尽，但秋天的气息却已经遍布了每一个角落。

“秋风起，食腊味”是老广们耳熟能详的口头禅，也是我们厨房的“吃货指南”~

与其他地方年底才开始烟火熏制的腊味不同，广东人的腊味，从秋天就开始酝酿。

靠着一阵紧似一阵的秋风，腊肉在阳光下逐渐风干收缩，最大限度的保留了肉本身的鲜香原味，以其独特的甜、香、鲜成为老饕们打牙祭的最佳选择~

而腩骨腊肉则以金黄的色泽、整齐的外观和极致的肥瘦比，成为了广东人心中的腊味NO.1！