说到大青菜呢，好像在城市里面比较少见到，因此呢，大青菜成为了农村里面比较专属的蔬菜之一。青菜菜梗和菜叶都可以吃，吃起来入口微苦吃起来却清甜可口，价格不贵，因此也是很受大家的喜爱的！我妈就特别喜欢吃大青菜，炖汤、煲粥、焖饭等等都是她最爱的吃法，用她的话来说就是，吃这个菜可以多吃两碗饭！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个我妈最爱吃的【大青菜焖饭】做法，喜欢吃大青菜或者焖饭的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：大青菜5棵，五花肉750克，粳米500克，食盐2茶匙

第一步：将粳米放到电饭锅内胆，再用水清洗一边，然后放入比粳米高出1厘米的清水，放回电饭锅，按下煮饭键，先把米饭煮熟备用！