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东北熏骨架做法(熏骨架最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-03-12 03:22:40作者:YD166手机阅读>>

东北熏骨架做法,熏骨架最正宗的做法(1)

最近烤鸡架大火,咱也别眼巴巴的看着沈阳烤鸡架流口水了,今天来个古法熏鸡架,一样的美味! 想吃肉,找老冯!

By 老冯烤羊蝎子馆

用料

  • 生鸡架 1只
  • 酱油 少许
  • 冰糖 200克
  • 糖 150克
  • 盐 150克
  • 白芷 15克
  • 白蔻 少许
  • 香叶 7片
  • 桂皮 1块
  • 砂仁 6颗
  • 大料 15克
  • 当归 1块
  • 香叶 7片
  • 花椒 少许
  • 小茴香 1把
  • 丁香 少许
  • 桂皮 1块
  • 锡纸 1张
  • 砂仁 6颗
  • 孜然 少许
  • 大葱 若干
  • 姜 若干

做法步骤

东北熏骨架做法,熏骨架最正宗的做法(2)

1、生鸡架一副,放入冷水。

东北熏骨架做法,熏骨架最正宗的做法(3)

2、放葱姜。

东北熏骨架做法,熏骨架最正宗的做法(4)

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