婆饼是温州的一种名小吃，上等的大米米浆制成一张薄厚均匀的饼皮，再加入猪肉丁、香菇、木耳、虾仁、干贝等食材做成的饼馅，放入锅中煎炸。面饼的酥香结合着猪肉的油脂香气，是碳水和油脂的双重满足。仔细品尝，不经意间，还透露着海鲜的独特鲜香。

湖州市

芽麦饼

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芽麦饼是新市的特产名点，其是由麦芽、棉线草、糯米粉和糖制成，朴实无华的外表下有着一颗软软糯糯的甜芯。轻轻咬上一口，温软绵密，嘴巴里充斥着食材本身的软糯香甜。

嘉兴市

虾米套饼

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虾米套饼色泽金黄，香脆酥松，带着一股油脂和虾米的独特鲜香。虾米套饼不仅美味，而且制作过程也较为有趣。将面粉制成面皮，再放入猪板油丁、虾米收口，然后做成小圆饼，撒上糖和芝麻。再擀制一个大圆饼，撒上糖和芝麻。分别将大小圆饼贴在炉壁上进行烘烤，再用小刀将大饼边缘划开，套入小圆饼即可。

嘉兴西塘麦芽塌饼

小红书@走路不回头

说到清明节的吃食，我们第一时间想到的是青团。其实，在嘉兴的西塘，还有一种小众的清明吃食——麦芽塌饼。虽然小众，但是它独特的香甜味道却丝毫不逊色于青团。软糯的饼皮里，包容着各色馅料，豆沙、芝麻、肉松咸菜……一定能挑选到你最中意的那一款口味。

绍兴市

新昌春饼