小红书@奇.奇.怪.怪

刚出炉的搁袋饼，划开，夹上刚出锅的油条，碳水加碳水的酥香，再混着浓浓的肉香，一口下去，就知道为什么搁袋饼被称为“衢州人的早餐之王”了。懂行的人，早上来个搁袋饼，满嘴喷香的同时，一定要再来一碗豆浆，这才是衢州人的满分早餐。

衢州开化气糕

图源@衢州研究社

这个外表像披萨的食物，实际上是开化气糕。底胚是用糯米做的，口感类似米糕，松软柔糯，上面铺着豆腐干丝、小河虾、笋干、猪肉等，弥漫着浓浓的香味。这个中国式的“披萨”，的确是一种可以让你把减肥抛到九霄云外的美味。

舟山市

观音饼

小红书@大吃一口

观音饼是一种低糖、纯素的健康食品，它采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等舟山当地的天然食材制成内馅，表皮金黄，外酥里嫩，香甜可口。观音饼包含着一种当地人对于美好生活的期望和祈求，也蕴藏着浓厚的普陀山的文化和特色。

台州市

海苔饼