3、这时候山药也差不多要蒸好了，直接取出放到破壁机里面打碎，加少许清水，打碎之后倒入盆中，加入适量的白糖，再把果干碎倒进去。

4、然后再加入适量的糯米粉，搅成面絮，揉成偏软一点的面团，然后再揉成小丸子，放入盘子。

5、锅中重新添入清水，放上篦子，盖上盖子，大火烧开后放入山药丸子，大火蒸10分钟。蒸好之后直接取出，撒上适量的椰蓉即可。

推荐：【紫薯花卷】

1.准备几个紫薯，削皮洗净后依次切成薄片，蒸锅中添入清水，放上篦子，再放上紫薯片，开大火连续蒸15分钟。