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潮州炒菜头粿(潮州菜头粿制作方法怎么蒸)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-03 16:44:46作者:YD166手机阅读>>

潮州炒菜头粿,潮州菜头粿制作方法怎么蒸(1)

一道经典的潮汕特色小吃! 主要是由猪肉末➕马蹄/荸荠,用腐皮包成肉卷制作而成哒~ 一口一个外脆里嫩,蘸上潮汕特有的金桔油,可好吃啦!

By 黄莺Bird.Xu 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 猪肉末 300克
  • 马蹄 150克
  • 面粉 50克
  • 葱 100克
  • 鸡蛋 2-3个
  • 五香粉 2-3勺
  • 白糖 1勺
  • 盐 1勺
  • 腐皮 1大张

做法步骤

潮州炒菜头粿,潮州菜头粿制作方法怎么蒸(2)

1、材料准备好。腐皮买的是一大张的,所以自己分切了~

潮州炒菜头粿,潮州菜头粿制作方法怎么蒸(3)

2、马蹄/荸荠切碎,不要太细碎哦!

潮州炒菜头粿,潮州菜头粿制作方法怎么蒸(4)

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