有时候会有一些特殊时期，而这时我们就会营养均衡的买很多种类的蔬菜回来存放，想着可以多吃一段时间而不用出门买菜了！

有句老话说得好，家里有粮心里不慌！

可是东西是买回来了，可是买得多呀！一顿又吃不下，两三天也吃不完，这怎么办呢？！吃不完不就浪费了吗！总不能等蔬菜坏掉，然后把它扔了吧，那多可惜啊！而且都是用钱买来的，钱又不是大风刮来的，是自己一分一分挣来的呀！扔掉多心疼啊！

那有什么好的办法能够把各类蔬菜给妥善处理存放，能够让它保存的时间更长一点呢？

针对各类蔬菜，教你分别用一招妥善解决！

解决方法：

比如：青菜类：上海青，油麦菜，香菜，油菜，菠菜，茼蒿，芹菜，等等

这类菜可以用厨房纸，先把厨房纸沾水打湿，然后把青菜简单处理一下，（）比如把黄叶子摘掉。）再用厨房纸包裹住青菜的根部，放入一个密封袋子里，最后竖着放入冰箱就可以了！

比如：球状类蔬菜：花菜，西兰花，包菜，等等

这类菜可以用锡纸包裹，有根部的用刀切个十字口，然后用在锡纸包裹，放入冰箱就可以了！

比如：黄瓜，把厨房纸打湿，包裹住黄瓜的尾部，再用保鲜膜包裹，最后放入冰箱就可以了！

比如：茄子，先给茄子喷上水，用厨房纸包裹，在用保鲜膜包裹，然后放入冰箱就可以了！

比如：南瓜，先给南瓜切成两半，然后把里面的籽须清理干净，给南瓜撒点盐，然后用保鲜膜包裹住，放入冰箱就可以了！