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刀切面和面教程(各种和面方法视频教程)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-14 03:19:11作者:YD166手机阅读>>

"GO!南大门刀切面小巷

刀切面和面教程,各种和面方法视频教程(1)

你在外面吃过的最好的食物是什么?美食家称赞的美味,特色的装修固然重要,但钱袋轻轻的人们却异口同声的说道“便宜量大”。在韩国这两项条件兼具的饭店都聚集在这里,南大门刀切面小巷。

▎  刀切面小巷位于4号线会贤站5号出口附近。出口右侧前行50米,便会看到左侧充满水蒸气的市场胡同。光听名字就感到亲切的刀切面店整齐的排列在路两侧。刀切面,大麦饭,冷面,糯米饭,在美食之路上作为小吃正合适。

刀切面和面教程,各种和面方法视频教程(2)

▎  这里刀切面的面条不使用机器,以人工和面而出名。将这样制作下的面条放到鳀鱼肉汤中煮熟,最后放上油豆腐和紫菜末和芝麻,大麦饭和糯米饭则以拌饭的形式出现。随意的将桌上的夹萝卜丝,水芹菜,豆芽,生菜等满满的夹到大碗中,点菜还不到1分钟菜就上齐了,一起呈上的大酱汤也辣辣的十分美味。

刀切面和面教程,各种和面方法视频教程(3)

▎  点菜后最让人惊讶的要数这儿的服务了。点冷面赠刀切面,点刀切面赠冷面,点贵500韩元的大麦饭赠刀切面和冷面。价格也在5~6000韩元左右,量还十分丰富。原来午饭时间没有座位是有原因的哦。赠送的食物也是一样,手制刀切面的面条很劲道,油豆腐量也很大。在狭窄的小巷内人与人紧挨着坐,还能吃出那么股人情味而呢。

刀切面和面教程,各种和面方法视频教程(4)

地铁:4号线会贤站5号出口

公交:104, 105, 604, 7011

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