煮是我们生活中常见的一种做法，一般煮面条，饺子，馄饨等等，不管是煮饺子还是馄饨这类的面食，要一次加够足量的清水，只有保证水量足够，这样将饺子下进去之后不会粘连也不会破皮。

有的网友说煮饺子用凉水下锅，这是错的。煮饺子要用开水下锅，将水烧开之后，下入饺子，然后用铲子轻轻推动，这样饺子不粘连，也不会粘锅

这一步是非常重要的，下入饺子之后大火烧开，然后加入半碗凉水，这样鼓起来的饺子皮会再继续缩回去，可以防止饺子皮不被冲破，然后反复加三次水即可。

老妈说掌握这3点，保证你做出来的饺子不粘连不破皮。大家在煮饺子时有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！