马上就要过年了，大多数人都已经踏上了回家的途中，或者已经在家准备年货了，全家人现在最盼望的就是除夕夜的年夜饭了，虽然现在的生活条件好了，平时也不缺什么大鱼大肉，海鲜珍馐，但是年夜饭还是大多数家庭一年中最重视的一道宴席，因为它代表着团圆，以及对来年的期盼，所以年夜饭的准备也是很有讲究的，做出的菜肴最好有团圆，好运，福气，财富的寓意。有一道菜虽然做法简单，而且食材种类也不复杂，但是却好看又美味，是年夜饭的抢手菜，一端上桌就被抢完了，如果做的少了吃不到还会不高兴。那就是白菜包猪肉，食材普通但却是年夜饭抢手菜，网友：“百财福袋”，好吃又好看！百财也是白菜谐音。
百财福袋
这道百财福袋和它的名字一样，是用白菜做成福袋的形状，然后里面填上肉馅，在锅中蒸好，淋入酱汁就好了，做法可以说是十分简单，只要掌握了简单的步骤和方法二十分钟就可以做好了，年夜饭做一道一定会惊艳众人。白菜大家都知道是当季的蔬菜，冬天能耐寒储存很长时间，而且价格也很便宜，它的营养价值也非常丰富，白菜的维C含量是苹果和梨这些水果的几倍，而且还有糖类和脂肪等营养物质，又含有丰富的纤维素，对肠胃有很好的促进蠕动作用，因此多吃对人体好处多多，所以这道年夜饭好吃又好看的福袋，成了抢手的网红年夜菜，一上桌就抢光连汤汁都不剩。
百财福袋
百财福袋的做法
食材：猪肉150g，白菜叶，豆腐150g，生抽，蚝油，料酒，鸡蛋，盐，十三香，芝麻油，韭菜，姜，蒜，小米椒，淀粉，鸡精。
PS：看到食材很多人会说和正常的百财福袋完全不一样，对正常的馅料是火腿肠、青豆、玉米、胡萝卜、香菇，而这是我们改良后的荤素搭配，味道更是美味至极。
制作步骤：
白菜
1、将白菜叶洗净，然后用刀切下白菜的根和菜帮，留下叶的部分，然后烧水煮开后放入白菜叶焯水半分钟，能看到白菜叶变的通透起来，捞出平铺在一旁晾干备用；
