冬天这菜要多吃，5毛钱一斤，放入锅中蒸一蒸，鲜甜好吃营养高，别错过。冬天天气冷，肉类食材都会吃得比较多，可以补充营养和能量，让身体更暖和，不怕冷。这时蔬菜更不能少，荤素搭配，营养才更加均衡。冬天最受欢迎的蔬菜应当属大白菜了，它是冬天的应季蔬菜，最便宜的时候一斤才5毛钱，别看它便宜，营养价值非常高，含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，适量多吃点对身体好处多多。

天冷了，白菜最爱这样吃，一卷一蒸就上桌，百吃不厌，实在太香了。白菜口感脆甜，可以炒着吃，也能煮汤或者腌制做成辣白菜等，每一种都特别好吃。今天要给大家推荐另一个吃法，做成白菜肉卷，脆甜的白菜，搭配上鲜香猪肉馅，放入锅中蒸一蒸，鲜甜好吃不油腻，让人忍不住一口接着一口吃起来，太香了。它的做法非常简单哦，下面就将它分享给大家，一起做给家人尝尝吧。

【白菜肉卷】

【材料】白菜：1棵、猪肉：200克、木耳：适量、生抽：1勺、蚝油：2勺、盐：适量、淀粉：1勺

【制作过程】第一步：猪肉剁成肉末放入碗中，木耳提前泡发切碎，白菜比较硬的梗切丁一起放入碗中，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，用筷子将所有材料搅拌均匀。

第二步：煮一锅开水，放入白菜叶子，加入少许食用油，将白菜叶煮软，捞出备用。