早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于小孩来说更为重要。一个营养丰富的早餐不仅能够满足小孩的身体需求，还能提供足够的能量和精神状态，让他们轻松度过一天的学习生活。那么，什么样的早餐适合小孩呢？

1.谷物类早餐

谷物是早餐中的重中之重，因为它在营养方面的价值非常高。谷物中含有大量的蛋白质、碳水化合物和纤维素等营养素，可以为小孩提供足够的能量和营养，促进他们的生长发育。

推荐：玉米煎饼配果酱

材料：玉米粉、鸡蛋、巧克力果酱、牛奶

制作方法：将玉米粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀，放入平底锅中煎熟，然后抹上适量的巧克力果酱即可。

2.蛋类早餐

蛋是大自然赐予我们的珍贵食品，含有的蛋白质是身体生长所需的，而且其它营养素含量也丰富。可以尝试让小孩吃一个煮蛋或煎蛋，或者搭配一个面包或烤面包片，这样可以增加小孩的饱腹感，让他们更好地集中注意力。

推荐：烤鸡蛋三明治

材料：面包片、鸡蛋、奶酪、番茄酱、黄油

制作方法：将面包片涂上番茄酱，鸡蛋打散加入奶酪，然后均匀地倒入平底锅中煮熟，放在番茄酱面包片上面，再加上另一片面包，两面都抹上黄油，然后放入烤箱烤至金黄即可。

3.牛奶类早餐

牛奶是小孩成长过程中必不可少的饮品，可以为小孩提供大量的钙和蛋白质等营养素，有利于骨骼生长和身体健康。可以给小孩配上一杯牛奶或豆浆，或者吃一碗牛奶燕麦粥或凉粉，再加上适量的水果或酸奶等，既美味又健康。

推荐：香蕉燕麦粥

材料：燕麦片、牛奶、香蕉、蜂蜜

制作方法：将燕麦片和牛奶放入锅中，慢火煮10分钟左右，燕麦变软之后加入蜂蜜调味，最后将香蕉切成小块加入即可

4.果蔬类早餐

果蔬是健康饮食的重要组成部分，而且富含多种营养素，可以满足小孩对维生素和纤维素的需求。可以让小孩吃一些水果切片、蔬菜沙拉或者水果沙拉，再搭配一些面包或麦片等，既健康又美味。

推荐：煮鸡蛋沙拉

材料：生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋、沙拉酱

制作方法：将生菜、番茄和黄瓜切成小块，煮鸡蛋煮熟切成小块，混合搅拌均匀，最后加入适量的沙拉酱调味即可。

需要提醒的是，早餐的安排要根据小孩的年龄、身体状态和活动水平来调整，而且要注意饮食的多样性，不要过分追求单一的食物，否则不利于身体健康。希望以上几种简单而充分的早餐搭配可以给您们提供一些参考与借鉴。