4月的南方，桑葚已经成熟了，紫红色的果实，酸酸甜甜的，用来制作蛋糕，和着春风，恰是美好的味道！今天的食谱by@Eva小佳

By COUSS探味研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 无盐黄油 150g
• 细糖 120g
• 鸡蛋 3个（去壳约142g）
• 低筋面粉 175g
• 泡打粉 3g
• 自制固态酸奶 75g
• 新鲜桑葚 200g

做法步骤

1、准备好所用的材料，黄油事先软化至可轻松按下指印。

2、用电动打蛋器先将黄油搅拌至颜色变浅，再将细糖加入，继续搅拌至体积蓬松。