【具体做法】：
1、莲藕去皮，切成条状，放入清水里浸泡。
同时切好青红辣椒、芹菜去除叶子切成段，大蒜切成末。
2、锅里烧开水，倒入莲藕条焯水约1分钟后，捞出。
（我切的莲藕条比较粗，如果您能切成比较细条，焯水时间应当相应减少，莲藕条焯至断生就可以了，不要煮太久，要不然就不脆了）
3、锅里烧热油，倒入蒜粒炒出香味。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-05-16 23:18:41作者：YD166手机阅读>>
【具体做法】：
1、莲藕去皮，切成条状，放入清水里浸泡。
同时切好青红辣椒、芹菜去除叶子切成段，大蒜切成末。
2、锅里烧开水，倒入莲藕条焯水约1分钟后，捞出。
（我切的莲藕条比较粗，如果您能切成比较细条，焯水时间应当相应减少，莲藕条焯至断生就可以了，不要煮太久，要不然就不脆了）
3、锅里烧热油，倒入蒜粒炒出香味。
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