姜蒜泥、小米椒都放入调菜盆中，加入味精、白糖、四勺生抽、四勺陈醋、多淋一些香油搅拌均匀调成料汁，然后把茄子撕成细条放在盆中，辣椒红油要最后再放，颠盆拌匀美味即成。

百合

推荐做法：百年好合

1.准备食材：

一半圆南瓜削皮去瓤，切成八个小块，放置盆里备用；鲜百合切去两端，掰成一个一个小块放在盆里备用；南瓜上面放入几粒冰糖，可以根据自己的口味来放。

2.开始烹饪：

锅内烧水，放上南瓜蒸10分钟左右，取出南瓜把盘子中的南瓜汤汁倒在盆里。加入蜂蜜和南瓜汁搅拌在一起，取一个盘子把南瓜倒扣在盘子里，然后把蜂蜜南瓜汁倒在蒸好的南瓜上。

锅内烧水，水开后倒入百合焯水1分钟左右倒出备用，然后把百合摆放在南瓜上里。