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作者：萨沙

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杨玉环喜欢的荔枝到底是怎么送到长安的？756年7月15日：马蒐驿之变：唐朝哗变士兵*杨国忠，逼迫唐玄宗赐杨贵妃自缢。

谁都知道，杨贵妃喜欢吃荔枝。

杨贵妃本来是四川人，从小喜欢吃荔枝。到了长安以后，陕西不产荔枝，只能从四川运过去。

很快杨贵妃发现，广东的荔枝比四川更好，从此改吃两广的荔枝。

不过，荔枝有自己的特性，就是一旦采摘以后就会迅速变质：荔枝一日色变，两日香变，三日味变。

古代中国人使用过很多方法，借此保存荔枝。徐勃的《荔枝谱》提到，采摘荔枝以后立即用竹筒和泥土包裹好，可以借此保鲜。

这种保鲜方法并不靠谱，最多维持5天就会让荔枝彻底变质。

《广东新语》提出另一种用蜡密封荔枝的方法，据说可以保存数月。经过现代实验后，发现这其实是制造蜜饯的方法，根本不是吃新鲜荔枝。

那么，这里就有个问题。

从广东运送荔枝到陕西，需要多久？

历史*载：“荔枝七日夜至长安，人马俱毙”。

说得有些夸张，也合情合理。从广东到长安，大约有1600多公里的陆地距离，普通人骑马需要10天以上的时间。

如果采用800里加急，夜以继日地换人换马运输，速度可以提高很多。同时全国遍布的驿站，也可以大大提高速度。