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家常炖鸡腿又烂又好吃(怎么炖鸡腿又软又烂又好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-05-18 21:21:08作者:YD166手机阅读>>

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1、鸡腿是鸡从脚到腿的部位,鸡腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

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2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人版秘制大鸡腿”的做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡腿、大腿、小葱、生抽、老抽、料酒、蒜末、蜂蜜、白胡椒粉

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4、先把鸡大腿划上几刀,这样烧时更入味。再准备一把小葱对折,绑起来,放在碗中备用,生姜切片放入小葱碗中。再把大鸡腿腌制下,先放入少许老抽、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉、蒜末上手揉抓均匀,抓匀后腌制半个小时备用

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5、电饭锅中底下摆上一层姜片,小葱也放进去,再摆上腌好的大鸡腿,再把料汁也倒进来,放入电饭煲中,盖上盖子,秘制三十五分钟。打开盖子,夹出鸡腿装入盘中就可以开吃了

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6、鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用

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