在中国悠久的饮食文化长河中，有一种传统的面食，馅料为猪肉，虾肉，蔬菜，皮薄肉嫩，鲜香美味，它就是馄饨。

馄饨，最开始叫“浑沌”，意味着没有开口，没有七窍，随着时间的推移，人们根据其发音和书写的便利，逐渐演化为“馄饨”。

历史上，馄饨与水饺曾一度没有明确的区分，它们被统称为“饺子”，直到唐朝，馄饨与水饺开始有了各自的特色和制作方法，从而正式区分开来。

水饺大家都知道，就不多说了，重点来说一下馄饨，馄饨、抄手、云吞，为啥这么多叫法？它们之间有区别吗？涨知识了。

馄饨是最大众的吃法，馄饨皮包裹猪肉馅，或者三鲜馅，碗中放虾皮、紫菜、香油，薄皮包馅，味色鲜美。

各地均有关于馄饨的做法，但大同小异，滴入酱油、食盐和香油，海馄饨中有时还会裹入香菜，一般清汤为主。