今天宝妈给大家分享一道纸杯蛋糕的简单做法，3个鸡蛋1碗面，蛋清蛋黄不用分离，简单做营养又好吃的小蛋糕，这个配方是按老式无水蛋糕配方制作，口感绵实，做出来基本不回缩，全蛋打发，简单易学，很适合刚学烘培的新手，家庭制作给加入吃，拿来早餐是非常不错哦！感兴趣朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个纸杯蛋糕的简单做法吧！

【准备食材】3个鸡蛋，75克低筋面粉，40克白糖，15克玉米油，少许葡萄干、黑芝麻

【做法步骤】

1、准备一个干净的容器，在里面打入3个鸡蛋，加入40克白糖，用电动打蛋器高速打发，打发至蛋液体积变大，颜色发白，在蛋液中画“8”图案，图案不会立刻消失即可。