导语：分享5道减脂中餐，高蛋白又低脂，营养均衡又好吃，做法也简单。

减肥人士的福利来了，今天给大家分享5道减脂中餐，不仅蛋白含量高，而且又低脂，关键是里面搭配的各种蔬菜，肉类营养均衡又好吃呀，做法也很简单。

【蔬菜鸡胸肉拼盘】准备食材：黄瓜，红萝卜，鸡胸肉，玉米粒，圣女果，西兰花。

1、黄瓜洗净切成滚刀块，圣女果切成1/4大小，胡萝卜切成胡萝卜段，西兰花切成小块，鸡胸肉冲洗干净切成肉丁。

2、将鸡胸肉腌制一会儿，碗中放入适量的生抽，胡椒粉，食用盐，淀粉抓拌均匀，腌制十分钟左右。

3、将西兰花，玉米粒，胡萝卜段焯下水，煮熟后捞出；钟中放入少许的油，倒入鸡胸肉煎至表面金黄，炒熟后出锅，将所有的食材放在一起，然后加入适量的生抽，蚝油，食醋，香油搅拌均匀，撒上一点黑胡椒碎，非常好吃。