没事和什么好友一起吃饭的时候肯定要少不了点上几杯啤酒，有的时候还会喝白酒，虽然说白酒喝多了对身体不好吧，但是适量的饮酒还是可以的，不过一定记得喝酒完之后是千万不能开车的，这样的话不仅对自己不负责也是对别人的不负责！

好了，说了这么多，我们还是讲一讲凉拌素鸡，究竟味道如何吧。凉拌素鸡这从名字上就能听的出来，这是一道凉拌菜，所以说也是一个非常好的下酒菜，但是为什么素鸡呢？可能很多人都不知道啊，还以为这是一道肉菜吧。

但是它上面既然写了一个素，这能够猜得出来，他其实是移到速食菜，没错，他就是用豆腐皮是错的，可能很多人都想不到吧，凉拌素鸡其实是一个非常美味的下酒菜。我们每次和朋友一起喝酒的时候都会选这道菜。

素鸡其实是需要很多的调味品的，就像辣椒酱，豆瓣酱这些都是可以和素鸡搅拌着来吃的。因为如果不加任何的调味品的话，它的味道其实是特别大的，但也就是普通的豆腐味道，感觉肯定是不好吃的，也不过瘾。

说起来他被他简单做起来的话也是很简单，一点也不复杂，大家如果有兴趣的话都可以在家里制作这道美食，平时也可以当做晚饭来吃，也是十分不错的选择，如果说家里主要是调味品已经齐全的话，完全可以去制作这道菜。

凉拌素鸡确实是十分美味，做法也十分的简单啊！