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骨头汤怎样才能补钙(骨头汤里加什么补钙最好)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-08-04 20:08:51作者:YD166手机阅读>>

骨头汤怎样才能补钙,骨头汤里加什么补钙最好(1)

补钙预防骨质疏松类疾病,中老年人每天摄取足够的钙质,以维持人体正常的代谢,增强生活环境对骨骼的适应能力。

与此同时,人体钙充足,可以有效地预防脑溢血,癌症和心脏病的发生,也有利于健康长寿。

因为好处多,所以中老年朋友们对此也非常重视,日常补钙的方式五花八门,相当丰富,较为普遍的就是喝骨头汤。

骨头汤怎样才能补钙,骨头汤里加什么补钙最好(2)

但是喝骨头汤补钙吗?答案是No!

喝骨头汤补钙着实不可靠。尽管骨骼钙含量较高,但由于骨骼钙以磷酸盐的形式存在,而磷酸盐是不溶于水的,在家里炖是不容易溶解钙的,所以说骨骼钙含量高并不意味着骨头汤钙含量也高。

且骨头汤含有大量的脂肪;此外,煲汤时间长了,会产生更多的嘌呤,导致血液中尿酸水平升高。因此与喝骨头汤相比,甚至没有多吃几口骨头肉可行。

想要补钙,还要注意钙质吸收的问题,建议先从生活习惯入手:

1. 多晒太阳

骨头汤怎样才能补钙,骨头汤里加什么补钙最好(3)

多晒太阳的确能促进钙的补充,主要是有助于身体合成维生素D,而维生素D有助于增加身体对钙的吸收。除日光照射外,还应结合饮食摄取钙质,这样既能补充钙,又能补充维生素D帮助钙的吸收,从而达到良好的补钙效果。补钙的同时吸收也到位了,才能算是真的补了钙。

2. 多吃蔬菜

我们究竞能从食物中摄取多少钙,与烹调方式密切相关。有的绿叶菜,虽然钙含量高,但草酸含量也高,如菠菜、苋菜等。草酸会影响人体对钙的吸收,吃之前最好先用开水焯一下。

骨头汤怎样才能补钙,骨头汤里加什么补钙最好(4)

3. 多喝牛奶

想要补钙,最实用的方法就是在平时的饮食当中加强的钙的摄入,所以大家如果想补钙可以在平时多喝牛奶;既能满足日常钙质的补充,水溶性超好又非常利于吸收。

补钙是一件需要长期坚持的事,不能图省事光靠吃钙片,要选对正确的补钙方式,要在摄入充足的钙时做好促进吸收的工作,再合理晒太阳、运动,合理饮食,钙量充足身体才会健康。

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骨头汤怎样才能补钙,骨头汤里加什么补钙最好(5)

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