盘点几道能5分钟以内出锅的美食，小白也能一次成功，来学学惊艳你身边的人吧！

擂辣椒皮蛋

原料：皮蛋2-3个，辣椒200克，大蒜4-5瓣，生抽1勺，蚝油1勺，香醋1勺，盐1克，香油1勺，白糖适量。

步骤：

• 三个皮蛋去皮清洗一下。
• 200克辣椒清洗干净去掉根蒂。
• 清洗好的辣椒，放入铁锅里干煸至表面微焦。
• 编好的辣椒放入擂钵中。
• 加入五瓣大蒜，剥好的皮蛋。
• 加入一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，一勺好几桶香油，一小勺食盐适量白糖，使劲倒均匀。
• 盛在盘子里即可。

原料：黑木耳、蒜、小米椒、香葱、植物油、芝麻油、盐、生抽、老抽、香醋、白糖。

步骤：

• 水开放入少许盐、植物油。
• 倒入撕成小块的木耳，大火煮滚，滚上五分钟。
• 木耳捞出来冲凉，过凉开水，沥干水分。
• 植物油放入大蒜末、小米椒煸炒出香味。
• 炒好的蒜蓉辣椒平铺在木耳上。
• 加入盐。
• 加入生抽、少许白糖、味精、香醋。
• 充分拌匀后淋入芝麻油，加入香葱。
• 拌匀后的木耳，放冰箱冷藏一个小时，味道更加美味。
• 喜欢香菜的还可以放上一些香菜。

原料：土豆、蒜瓣、水、猪油、盐、酱油。

步骤：

• 土豆去皮。
• 蒜瓣拍好。
• 土豆切成丝洗两三次。
• 热油放蒜瓣土豆一起炒。
• 放30毫升水，放调味。
• 翻炒均匀。

用料：熟大米饭、拌饭海苔碎、午餐肉、熟玉米粒、黄瓜块、油。

步骤：

这几道美食简单又美味，先收藏～赶快学起来吧～