秋天到了，红辣椒真讨人喜欢。都说冻辣椒挺好吃的，我也想冻点红辣椒。

今天，上午十点，小妹拿来不少红辣椒，还拿了青辣椒，还有韭菜，都说红辣椒冻上好吃，我也想冻点，冬天吃。

孙姐告诉我这样冻，先把辣椒洗干净的，用干抹布擦干辣椒，切成滚刀块，把熟油放凉了，再倒到切好的辣椒上，戴手套把辣椒拌好，辣椒都沾点油。

把拌好的辣椒，装袋，放冰箱里，辣椒还不冻，吃的时候，拿出来，炒菜吃，还能蒸辣椒酱，都跟鲜辣椒一样。

韭菜也可以这样冻的。

把韭菜洗干净，控去水分，切小段，拌熟油，装袋，放冰箱，啥时候想吃，拿出来，包饺子都可以。

个人观点仅供参考！！

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